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滴滤咖啡
编辑:    浏览:5191    发布日期:2019/9/10
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滴滤咖啡
德国人发明的冲煮方法。简单的说*是把咖啡磨粉后,放在一个漏斗里然后再加层滤纸,上面浇上热水(理想水温80C到85C之间),*先注入一*热水闷蒸20秒,然后再以绕圈的方式注入热水,由于地球引力作用,咖啡*从底下流出来。咖啡的量通常是7~10克粉可以做大约120ml的一杯。
研磨度:咖啡呈现砂糖状的细微颗粒感
水粉比:1:15-18.18(视个人口味、豆品、使用情况而定)

 

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